Confira o que oferecemos de
Entradas

Bolinho de Espinafre
Base de arroz integral, queijo parmesão e espinafre. Acompanha molho da casa

Ceviche de Banana da Terra
Banana da terra, cebola roxa, pimenta dedo de moça, limão e leite de tigre. Acompanha chips de batata doce.

Burrata Nattu
Burrata com pesto de rúcula, figo, amêndoas e redução de balsâmico. Acompanha chips de batata doce.

Guacamole
Abacate, cebola roxa, tomate, pimenta de cheiro e limão.
Acompanha chips de batata doce.

Steak Tartar
Filé mignon fresco, temperado com cebola roxa, picles da casa, alcaparras, pimenta do reino e molho mostarda.

Búfala Crocante
Mozarella de búfala empanada com farinha sem glúten. Acompanha molho de tomate da casa.

Palito de Tapioca
Tapioca granulada e queijo meia cura. Acompanha melado de cana.
Confira o que oferecemos de
Pratos

Saint Peter by Roberta Ferraz
Filé de Saint Peter grelhado, risoto de couve-flor com legumes, farofa de castanha de caju e azeitonas.

Salmão Penne
Salmão Penne sem glúten com lascas de salmão, molho de limão siciliano e picles da casa.

Salmão Oriental
Salmão oriental com bifum, legumes, amêndoas e molho de tangerina.

Atum com Purê de Banana
Atum selado em crosta de gergelim, purê de banana da terra com gengibre e mix de salada.

Penne com Frango
Penne com frango sem glúten com frango em tiras, tomate cereja, mozzarella de búfala e manjericão.

Risoto de Cogumelos com Medalhão
Risoto com arroz arbóreo integral, mix de cogumelos e medalhão de filé mignon.

Lasanha Low Carb
Lasanha com lâminas de pupunha, creme de castanhas, ragú de carne e molho de tomate.

Escalope ao Molho Mostarda
Escalope de mignon ao molho mostarda, acompanha batata rústica e arroz cateto integral.

Strogonoff de Carne
Strogonoff com filé mignon em cubos ao creme de castanhas, mix de cogumelos, palha de batata doce e arroz cateto integral.

Risoto de Couve-Flor
Risoto de couve-flor com farofa da casa e sálvia.

Bobó de Palmito by Roberta Ferraz
Bobó com creme de abóbora, palmito, arroz de couve flor e farofa de castanhas.

Carbonara
Espaguete de pupunha, creme de castanhas, cogumelos da estação, cebola roxa, pimenta calabresa e ricota defumada.

Lasanha Veggie
Lasanha de berinjela, recheio de tomate, berinjelas e queijo parmesão, com camadas de molho parmesão e tomate

Parmegiana Nattu
Filé mignon empanado com farinha sem glúten coberto com molho de tomate e mozzarella de búfala. Acompanha arroz cateto e batata rústica.

Atum em Crosta
Atum selado em crosta de gergelim e spaghetti de pupunha no molho de parmesão trufado. Acompanha redução de balsâmico.

Picadinho da Fazenda
Filé mignon, couve refogada, farofa e vinagrete da casa, banana da terra, ovo de codorna e arroz cateto integral.

Nattu Thai
Spaghetti de pupunha, legumes, pimenta dedo de moça, frango em tiras, moyashi, gengibre, castanhas de caju e molho thai.

Gnocchi Nattu
Gnocchi de batata doce, molho de tomate e farofa da casa.

Risoto Funcional
Arroz arbóreo integral, creme de castanhas, molho de tomate da casa, alcachofra e mix de cogumelos.

Moqueca de Banana
Banana da terra, tomate, cebola, pimentão, azeite de dendê, leite de coco, arroz cateto e farofa da casa.

Strogonoff de Cogumelo
Mix de cogumelhos ao creme de castanha, batata doce palha e arroz cateto integral biodinâmico.

Risoto de Limão Siciliano com Salmão
Spaghetti de pupunha, legumes, pimenta dedo de moça, frango em tiras, moyashi, gengibre, castanhas de caju e molho thai.
Confira o que oferecemos de
Saladas

Salada Oriental Seara by Marlon Spinelli
Salada agridoce, levemente apimentada. Pupunha em fios, pimenta dedo de moça, frango Seara Orgânico em tiras, tomate cereja, amendoim, ervilha torta, açúcar demerara e limão.

Salada Napolitana
Mix de folhas, lâmina de atum, quinoa, batata doce, rabanete e pesto.

Salada Nattu
Mix de folhas, lâmina de atum, quinoa, batata doce, rabanete e pesto

Salada de Figo
Mix de folhas, nozes, parmesão ralado, fi go e redução de balsâmico.

Salada Penne ao Pesto Crocante
Mix de folhas, frango em tiras, penne sem glúten, pesto de rúcula, noz pecan, tomate cereja e parmesão.

Crispy Julien
Mix de folhas, palmito, cenoura, palha de batata doce, parmesão e molho de mostarda e mel.
Confira o que oferecemos de
Sanduíches e Wraps

Wrap Verggie
Pão folha, mix de legumes, cebola roxa, cenoura, pimenta dedo de moça, gergelim e creme de castanhas. Escolha seu acompanhamento: mini salada, batata rústica ou batata doce chips.

Wrap de Frango
Pão folha integral, Frangos tiras, cebola roxa, gergelim, pimenta dedo de moça, cenoura e molho mostarda.
Escolha seu acompanhamento: mini salada, batata rústica ou batata doce chips.

Australiano
Sainduiche de filé mignon, cebola caramelizada, molho barbecue, queijo tipo cheddar.
Escolha seu acompamento: mini salada, batata rústica ou batata doce chips.
Confira o que oferecemos de
Sobremesas

Brownie de Cacau
Brownie de chocolate, feito com farinha zaya, açúcar demerara orgânico e óleo de coco. Acompanha sorvete de cacau.

Torta de Banana Cremosa
Torta de banana e farofa de amêndoas, feita com farinha sem glúten, leite condensado, manteiga e ovos

Torta de Brigadeiro
Massa com farinha sem glúten, leite condensado, ovos, manteiga e chocolate 50%.

Açaí Nattu
Açaí Puro Orgâncio.
Escolha o seu acompanhamento: Granola, Mel, Frutas, Castanhas ou Leite Ninho em pó.
Confira o que oferecemos de
Sucos Funcionais

Nice
Água de coco, uva itália, bluberry e amora.

Capri
Abacaxi, limão siciliano e capim limão.

Madagascar
Suco de framboesa, mel e limão siciliano.

Bali
Água de coco batida com uva.
Confira o que oferecemos de
Smoothies

Smoothie Lua Nova
Sorvete de iogurte grego, morango e banana.

Smoothie de Berry
Smoothie de berry com banana e sorvete de iogurte grego.

Smoothie de Açaí Puro Orgânico
Smoothie de açaí puro orgânico com blueberry.
Confira o que oferecemos de
Drinks

Nattu Gin
Gin, suco de tangerina, xarope de alecrim, morangos e água tônica.

Bloody Mary
Suco de tomate, vodka, limão, molho inglês, folhas de hortelã, alecrim e manjericão.

La Belle de Jour
Gin, maracujá, xarope de alecrim e água tônica.

Clericot
Sauvignon Blanc com morango, pêssego, carambola, laranja e lichia.

Moscow Mule
Vodka Absolut, limão, gengibre e espuma cítrica.

Eva
Gin, xarope de maçã verde e água tônica.

Aperol Spritz
Aperol, espumante, água com gás e laranja.
Confira o que oferecemos de
Bebidas

Água de Coco Natural

Vinhos Rosés
Cefiro Reserva Rosé e Estandon Brise Marine Mediterranée.

Vinhos Tintos
Nederburg Found, Fran Nieto Senetiner,Terre Natuzzi Rosso, Sangiovese, Cotes Du Rhone Violettes e Santa Irene, Cabernet Sauvignon (Orgânico).

Vinhos Brancos
Nederburg Found, 99 Rosas Viogner e Barone Montalto Acquerello.

Águas
Água mineral, Água com gás natural e Tônica Riverside

Refrigerantes
Coca-Cola, Coca-Cola zero, Guaraná Antartica e Guaraná Antartica zero.

Sucos Naturais
Laranja, Limão, Maracujá, Melancia e Abacaxi.

Cervejas
Stella Artois 310 mL, Corona 355mL, Hoegaarden 330mL e Beck´s 330mL.