Confira o que oferecemos de

Entradas

Burrata Nattu

Burrata Nattu

Sem glúten / Vegetariano

Burrata com pesto cremoso de rúcula, tomate cereja confit e amêndoas torradas.
Acompanha chips de batata doce.

Tartar de Atum

Tartar de Atum

Sem glúten / Sem lactose

Atum, abacate, pimenta dedo de moça, cebola roxa, molho de laranja com shoyu e picles da casa.
Acompanha chips de batata doce.

Tartar de Salmão

Tartar de Salmão

Sem glúten / Sem lactose

Salmão, abacate, pimenta dedo de moça, cebola roxa, molho de laranja com shoyu e picles da casa.
Acompanha chips de batata doce.

Guacamole

Guacamole

Sem glúten / Sem lactose / Vegano

Abacate, cebola roxa, tomate, pimenta de cheiro e limão.

Acompanha chips de batata doce.

Búfala Crocante

Búfala Crocante

Sem glúten / Vegetariano

Mussarela de búfala empanada com farinha sem glúten.
Acompanha molho de tomate da casa.

Bolinho de Espinafre

Bolinho de Espinafre

Sem glúten / Vegetariano

Base de arroz integral, queijo parmesão e espinafre.
Acompanha molho da casa.

Steak Tartar

Steak Tartar

Sem glúten

Filé mignon fresco, temperado com cebola roxa, picles da casa, alcaparras, pimenta do reino e molho mostarda.

Palito de Tapioca

Palito de Tapioca

Sem glúten / Sem lactose / Vegano

Tapioca granulada e queijo meia cura. Acompanha melado de cana.

Confira o que oferecemos de

Pratos

Gnocchi Nattu

Gnocchi Nattu

Sem glúten / Sem lactose / Vegetariano

Gnocchi de batata doce, molho de tomate e farofa da casa.

Lasanha de Beringela

Lasanha de Beringela

Vegetariano

Lasanha de berinjela, recheio de tomate, berinjelas e queijo parmesão, com camadas de molho parmesão e tomate

Risoto Funcional

Risoto Funcional

Sem glúten / Sem lactose / Vegano

 Arroz arbóreo integral, creme de castanhas, molho de tomate da casa, alcachofra e mix de cogumelos.

Bobó de Palmito by Roberta Ferraz

Bobó de Palmito by Roberta Ferraz

Low carb / Sem glúten / Sem lactose / Vegano

Bobó com creme de abóbora, palmito, arroz de couve flor e farofa de castanhas.

Risoto de Couve-Flor

Risoto de Couve-Flor

Sem glúten / Vegetariano

Risoto de couve-flor com farofa da casa e sálvia.

Strogonoff de Cogumelo

Strogonoff de Cogumelo

Sem glúten / Sem lactose / Vegano

Mix de cogumelhos ao creme de castanha, batata doce palha e arroz cateto integral biodinâmico.

Moqueca de Banana

Moqueca de Banana

Sem glúten / Sem lactose / Vegano

Banana da terra, tomate, cebola, pimentão, azeite de dendê, leite de coco, arroz cateto e farofa da casa.

Carbonara

Carbonara

Sem glúten / Vegetariano

Espaguete de pupunha, creme de castanhas, cogumelos da estação, cebola roxa, pimenta calabresa e ricota defumada.

Nattu Thai

Nattu Thai

Low carb / Sem glúten / Sem lactose

Spaghetti de pupunha, legumes, pimenta dedo de moça, frango em tiras, moyashi, gengibre, castanhas de caju e molho thai.

Frango Penne

Frango Penne

Sem glúten

Penne com frango sem glúten com frango em tiras, tomate cereja, mozzarella de búfala e manjericão.

Strogonoff de Carne

Strogonoff de Carne

Sem glúten / Sem lactose

Strogonoff com filé mignon em cubos ao creme de castanhas, mix de cogumelos, palha de batata doce e arroz cateto integral.

Picadinho da Fazenda

Picadinho da Fazenda

Sem glúten / Sem lactose

Filé mignon, couve refogada, farofa e vinagrete da casa, banana da terra, ovo de codorna e arroz cateto integral.

Risoto de Couve - Flor com Ragú de Carne

Risoto de Couve - Flor com Ragú de Carne

Ragú de carne, couve - flor ralada (dando a sensação de grãos de arroz), molho de parmesão e açafrão.

Frango Crocante

Frango Crocante

Sem lactose

Frango empanado com farinha crocante sem glúten, creme de milho e espinafre salteado.

Parmegiana Nattu

Parmegiana Nattu

Sem glúten

Filé mignon empanado com farinha sem glúten coberto com molho de tomate e mozzarella de búfala. Acompanha arroz cateto e batata rústica.

Lasanha Low Carb

Lasanha Low Carb

Low carb / Sem glúten / Sem lactose

Lasanha com lâminas de pupunha, creme de castanhas, ragú de carne e molho de tomate.

Mignon ao Molho Mostarda

Mignon ao Molho Mostarda

Sem glúten

Medalhão de filé mignon ao molho mostarda, acompanha batata rústica e arroz cateto integral.

Risoto de Cogumelos com Filé Mignon

Risoto de Cogumelos com Filé Mignon

Sem glúten

Risoto com arroz arbóreo integral, mix de cogumelos e medalhão de filé mignon.

Atum em Crosta

Atum em Crosta

Sem glúten

 Atum selado em crosta de gergelim e spaghetti de pupunha no molho de parmesão trufado. Acompanha redução de balsâmico.

Atum com Purê de Banana da Terra

Atum com Purê de Banana da Terra

Sem glúten

Atum selado em crosta de gergelim, purê de banana da terra com gengibre e mix de salada.

Gnocchi de Mandioquinha com Polpetone de Atum

Gnocchi de Mandioquinha com Polpetone de Atum

Gnocchi de mandioquinha, polpetone de atum recheado com mussarela de búfala, molho parmesão e azeite trufado.

Salmão Oriental

Salmão Oriental

Sem glúten

Salmão oriental com bifum, legumes, amêndoas e molho de tangerina.

Salmão Penne

Salmão Penne

Sem glúten

Salmão Penne sem glúten com lascas de salmão, molho de limão siciliano e picles da casa.

Risoto de Limão Siciliano com Salmão

Risoto de Limão Siciliano com Salmão

Sem glúten

Spaghetti de pupunha, legumes, pimenta dedo de moça, frango em tiras, moyashi, gengibre, castanhas de caju e molho thai.

Saint Peter by Roberta Ferraz

Saint Peter by Roberta Ferraz

Low carb / Sem glúten / Sem lactose

Filé de Saint Peter grelhado, risoto de couve-flor com legumes, farofa de castanha de caju e azeitonas.

Confira o que oferecemos de

Saladas

Salada Penne ao Pesto Crocante

Salada Penne ao Pesto Crocante

Sem glúten

Mix de folhas, frango em tiras, penne sem glúten, pesto de rúcula, noz pecan, tomate cereja e parmesão.

Salada Crispy Julien

Salada Crispy Julien

Sem glúten / Sem lactose / Vegetariano

Mix de folhas, palmito, cenoura, palha de batata doce, parmesão e molho de mostarda e mel.

Salada Napolitana

Salada Napolitana

Sem glúten / Sem lactose / Vegetariano

Mix de folhas, lâmina de atum, quinoa, batata doce, rabanete e pesto.

Salada Nattu

Salada Nattu

Sem glúten

Mix de folhas, lâmina de atum, quinoa, batata doce, rabanete e pesto.

Salada Caesar Djon

Salada Caesar Djon

Filézinho de frango em crosta de farinha sem glúten, molho de mix de mostarda, parmesão e mix de folhas.

Confira o que oferecemos de

Sanduíches e Wraps

Wrap Veggie

Wrap Veggie

Low carb / Vegetariano

Pão folha integral, mix de cogumelos, cebola roxa, gergelim, pimenta dedo de moça, cenoura e molho de mostarda. Acompanhamento: mini salada, batata rústica ou chips.

Wrap de Frango

Wrap de Frango

Pão folha integral, tiras de frango, cebola roxa, gergelim, pimenta dedo de moça, cenoura e molho mostarda. Escolha seu acompanhamento: mini salada, batata rústica ou chips.

Wrap de Mignon

Wrap de Mignon

Pão folha integral, tiras de filé mignon, cebola roxa, gergelim, pimenta dedo de moça, cenoura e molho de mostarda. Acompanhamento: mini salada, batata rústica ou chips.

Wrap de Salmão

Wrap de Salmão

Pão folha integral, salmão em cubos, cebola roxa, gergelim, pimenta dedo de moça, cenoura e molho de mostarda. Acompanhamento: mini salada, batata rústica ou chips.

Sanduíche de Ragú de Carne

Sanduíche de Ragú de Carne

Ragú de carne, picles de cebola roxa, queijo parmesão e tomate em cubos no pão ciabatta. Acompanhamento: mini salada, batata rústica ou batata doce chips.

Sanduíche Australiano

Sanduíche Australiano

 Filé mignon, cebola caramelizada, molho barbecue e queijo tipo cheddar no pão ciabatta.

Escolha seu acompamento: mini salada, batata rústica ou batata doce chips.

Sanduíche de Cogumelos

Sanduíche de Cogumelos

Mix de cogumelos, queijjo ementhal, pesto cremoso e tomate no pão ciabatta. Acompanhamento: mini salada, batata rústica ou batata doce chips.

Sanduíche de Salmão

Sanduíche de Salmão

Salmão defumado, folhas de rúcula, molho de coalhada, mel e hortelã e picles de cebola no pão ciabatta. Acompanhamento: mini salada, batata rústica ou chips.

Sanduíche Caprese

Sanduíche Caprese

Mussarela de búfala, tomate em cubos e pesto cremoso no pão ciabatta. Acompanhamento: mini salada, batata rústica ou batata doce chips.

Sanduíche de Atum em Crosta

Sanduíche de Atum em Crosta

Atum, folhas de rúcula e molho parmesão no pão ciabatta. Acompanhamento: mini salada, batata rústica ou batata doce chips.

Confira o que oferecemos de

Sobremesas

Creme de Chocolate

Creme de Chocolate

Creme de chocolate zero açucar.
Acompanha faofa de castanhas.

Brownie de Chocolate

Brownie de Chocolate

Sem glúten

Brownie de chocolate, feito com farinha zaya, açúcar demerara orgânico e óleo de coco. Acompanha sorvete de cacau.

Torta de Banana Cremosa

Torta de Banana Cremosa

Sem glúten

Torta de banana e farofa de amêndoas, feita com farinha sem glúten, leite condensado, manteiga e ovos.

Torta de Brigadeiro

Torta de Brigadeiro

Sem glúten

Massa com farinha sem glúten, leite condensado, ovos, manteiga e chocolate 50%.

Açaí Nattu

Açaí Nattu

Açaí Puro Orgâncio.

Escolha o seu acompanhamento: Granola, Mel, Frutas, Castanhas ou Leite Ninho em pó.

Confira o que oferecemos de

Sucos Funcionais

Bali

Bali

Água de coco batida com uva.

Tulum

Tulum

Cenoura, suco de laranja e gengibre.

Madagascar

Madagascar

Suco de framboesa, mel e limão siciliano.

Nice

Nice

Água de coco, uva itália, bluberry e amora.

Capri

Capri

Abacaxi, limão siciliano e capim limão.

Confira o que oferecemos de

Smoothies

Smoothie Lua Nova

Smoothie Lua Nova

Sem glúten / Vegetariano

Sorvete de iogurte grego, morango e banana.

Smoothie Berry

Smoothie Berry

Sem glúten / Vegetariano

Smoothie de berry com banana e sorvete de iogurte grego.

Smoothie Açaí

Smoothie Açaí

Sem glúten / Vegetariano

Smoothie de açaí puro orgânico com blueberry.

Confira o que oferecemos de

Drinks

Aperol Spritz

Aperol Spritz

Aperol, espumante, água com gás e laranja.

Bloody Mary

Bloody Mary

Suco de tomate, vodka, limão, molho inglês, folhas de hortelã, alecrim e manjericão.

Clericot

Clericot

Sauvignon Blanc com morango, pêssego, carambola, laranja e lichia.

Eva

Eva

Gin, xarope de maçã verde e água tônica.

Gin Tônica

Gin Tônica

Gin, água tônica e limão.

La Belle de Jour

La Belle de Jour

Gin, maracujá, xarope de alecrim e água tônica.

Moscow Mule

Moscow Mule

Vodka Absolut, limão, gengibre e espuma cítrica.

Nattu Gin

Nattu Gin

Gin, suco de tangerina, xarope de alecrim, morangos e água tônica.

Confira o que oferecemos de

Bebidas

Sodas Italianas

Sodas Italianas

Maça Verde com Limão, Capim Santo com Limão.

Águas

Águas

Água mineral, Água com gás natural e Tônica Riverside

Água de Coco

Água de Coco

Água de Coco Natural.

Refrigerantes

Refrigerantes

Coca-Cola, Coca-Cola zero, Guaraná Antartica e Guaraná Antartica zero.

Sucos Naturais

Sucos Naturais

Laranja, Limão, Melancia, Maracujá, Abacaxi e Tangerina

Vinhos Rosés

Vinhos Rosés

Cefiro Reserva Rosé e Estandon Brise Marine Mediterranée.

Vinhos Tintos

Vinhos Tintos

Nederburg Found, Fran Nieto Senetiner,Terre Natuzzi Rosso, Sangiovese, Cotes Du Rhone Violettes e Santa Irene, Cabernet Sauvignon (Orgânico).

Vinhos Brancos

Vinhos Brancos

Nederburg Found, 99 Rosas Viogner e Barone Montalto Acquerello.

Cervejas

Cervejas

Becks, Corona, Michelob Ultra, Stella Artois e Stella Artois Sem Glúten.